台湾澎湖科大全海水白虾养殖成功,全海水白虾

作者: 关于农业  发布:2019-09-16

发布时间:2016/5/13 8:45:46 来源:海峡渔业网 编辑:黄正丽 图片 1我来说两句 图片 2 核心提示:澎湖科技大学水产养殖系经过年馀的培育养殖,今天发表「全海水」养殖白虾成功,肉质锁住甘甜,品质比淡水或半淡盐水养殖来得好,未来将技转给台湾各养殖场进行养殖。 中国水产门户网报道

澎湖科技大学水产养殖系经过年馀的培育养殖,今天发表「全海水 」养殖白虾成功,肉质锁住甘甜,品质比淡水或半淡盐水养殖来得好,未来将技转给台湾各养殖场进行养殖。

澎湖科技大学水产养殖系经过年馀的培育养殖,今天发表「全海水 」养殖白虾成功,肉质锁住甘甜,品质比淡水或半淡盐水养殖来得好,未来将技转给台湾各养殖场进行养殖。

澎湖科大校长王莹玮表示,澎湖科大水产养殖系在2015年即进行小规模的饲养,获得“教育部”技职再造的支持,补助2300万元经费下,在校区内闢建有5口200吨的全海水养殖池,开始投入大量体的饲养。

澎湖科大校长王莹玮表示,澎湖科大水产养殖系在2015年即进行小规模的饲养,获得“教育部”技职再造的支持,补助2300万元经费下,在校区内闢建有5口200吨的全海水养殖池,开始投入大量体的饲养。

王莹玮表示,黑壳仔白虾苗,去年10月起自高雄购入,当时每尾不到1公分,由李孟生老师率养殖系学生,全程从虾苗到成虾实作,历时近半年,今天发表全海水养殖白虾成功,每尾白虾体长可达12公分左右,现场并提供各式白虾料理供各界品嚐,获致肯定。

王莹玮表示,黑壳仔白虾苗,去年10月起自高雄购入,当时每尾不到1公分,由李孟生老师率养殖系学生,全程从虾苗到成虾实作,历时近半年,今天发表全海水养殖白虾成功,每尾白虾体长可达12公分左右,现场并提供各式白虾料理供各界品嚐,获致肯定。

李孟生老师表示,台湾白虾市场需求量大,每公斤高达400、500元,但本岛的养殖业者在求快的前提下,大都採取淡水或仅千分之十半淡盐水来养殖,但白虾只有体型大,肉质而失去原有的甜分,澎湖以全海水养殖,白虾成长的时间较长,但可锁住甜味,吃起有虾的味道。

李孟生老师表示,台湾白虾市场需求量大,每公斤高达400、500元,但本岛的养殖业者在求快的前提下,大都採取淡水或仅千分之十半淡盐水来养殖,但白虾只有体型大,肉质而失去原有的甜分,澎湖以全海水养殖,白虾成长的时间较长,但可锁住甜味,吃起有虾的味道。

澎湖科大表示,由于白虾市场需求量大,加上澎湖环好,适合全海水养殖,未来将技转给养殖业者进行养殖,增加业者收益。

澎湖科大表示,由于白虾市场需求量大,加上澎湖环好,适合全海水养殖,未来将技转给养殖业者进行养殖,增加业者收益。l

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